Une toupie (souvent appelée toupie à moulurer en Amérique du Nord) est une machine stationnaire puissante conçue pour couper des profils, des moulures et des assemblages à l'aide de têtes de coupe de forme personnalisée montées sur un arbre vertical.
C'est l'outil de choix pour la production en grande série de moulures décoratives, de composants de portes et de fenêtres, et d'assemblages précis comme les rainures et languettes.
Comparée à une défonceuse portative, une toupie offre une puissance, une stabilité et une précision bien supérieures, en particulier lors du travail avec des pièces de grande taille ou des bois durs.
Lorsqu'elle est utilisée avec un entraîneur motorisé et une butée ou un gabarit robuste, elle peut produire des résultats impeccables et reproductibles de manière constante, avec un niveau de sécurité et de contrôle inégalé par les outils portatifs.